Petits gâteaux
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PETIT ANTOINE

3,2€

Croustillant au riz soufflé

Biscuit dacquoise noisette

Crémeux chocolat noir et lait

Sultane de chocolat lait

BABA

3,2€

Pâte à baba
Sirop au rhum
crème pâtissière
Fruits rouges

tartelette marron

3,2€

Pâte sablé
Crème à la noisette
Compotée mûre-cassis
Crème légère au marron

Alex

3,2€

Croustillant au riz soufflé
Crème légère au chocolat noir et chocolat au lait

MILLE FEUILLE

* Uniquement du mardi au vendredi inclus

3,2€

Feuilletage à la crème d’isigny

crème pâtissière allégée et vanillée

Chantilly à la vanille de Madagascar

Flan pâtissier

3,2€

Pâte feuilletée à la crème d’isigny et au berrre aop
Crème spéciale pour le flan à la vanille

KALAMANSI

3.2€

Crème légère au chocolat noir
Crème légère kalamansi
Croustillant amande riz soufflé
Biscuit chocolat

Le Chloé

3.2€

Biscuit pain de Gênes au citron jaune
Compotée de mangue au citron
Crémeux mangue et sudachi
Crème légère à la vanille de Madagascar

CHEESECAKE

3.2€

Crumble aux amandes
Crème cheesecake citronnée
Chantilly vanille
Fruits frais ( en fonction des saisons )

LA CAROLINE

3.2€

Pâte sablé
Biscuit financier au citron
Caramel au beurre salé
Crème légère au citron

TARTELETTES CHOCOLAT

3.2€

Pâte sablée croustillante chocolat
Ganache cuite au chocolat noir
Namelaka au chocolat au lait
Billes de riz soufflé

ÉCLAIR CHOCOLAT

3,2€

Pâte à choux

Crème pâtissière au chocolat 70%

ÉCLAIR CAFÉ

3,2€

Pâte à choux pur beurre d’isigny
Crème pâtissière au café italien allégée